5. En el texto se afirma que:
a. La gelatina es un gran elemento.
b. La gelatina posee todos los aminoácidos para la conservación de la vida humana.
c. La gelatina carece de nitrógeno.
d. La gelatina no es una proteína completa para la alimentación humana.
e. La gelatina posee un gran balance de nitrógeno, por lo cual vale la pena alimentarse con ella.
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