Question

Cuando el pH de la cerveza se encuentra en un rango de 4.1 a 4.6 se asegura un buen sabor y se detiene el crecimiento bacteriano. En una muestra de cerveza se encontró una concentración de iones hidroxilo de 1.99X10 -10. Calcula el pOH y pH. y señala si es un pH optimo. *

Answer 1

Respuesta:

pOH: 9,7

pH: 4,3

El pH sí es óptimo

Explicación:

Primero que todo, tomamos en cuenta que en el enunciado dice que midieron la concentración de iones hidroxilo, es decir OH-

Teniendo esto en cuenta sacamos primero el pOH con la siguiente formula:

pOH = -log (concentración)

Entonces:

pOH = -log (1,99X10^-10)

= 9,7

Por otro lado, la suma del pH con el pOH debe darnos 14.

Entonces tomamos 14 y le restamos el pOH para averiguar el pH:

14 - 9,7 = 4,3

Por último, 4,3 está dentro de las condiciones óptimas para una cerveza de acuerdo al enunciado.