Question

necesito una receta de vegetal para un cumpleaños
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Answer 1

+ Chips Vegetales horneados

Tiempo: 55 min

Porciones: 4 porciones

INGREDIENTES

1 a 2 betarragas, lavadas y secas

1 a 2 camotes (chileno o peruano)

2 papas

3 cucharadas de aceite de oliva o vegetal

Sal de Mar Gourmet

PREPARACIÓN

Calentar el horno a 200ºC.

Usando una mandolina o con un cuchillo bien afilado, cortar rodajas muy finas de betarragas. Rociar las betarragas con 1 cucharada de aceite. Ponerlas en una sola capa sobre bandejas de horno y espolvorear con Sal de Mar Gourmet. Hornear las betarragas por 10 a 15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

Repetir el proceso con los camotes y las papas, pero esta vez hornear por 20 a 25 minutos.