Respuestas
Respuesta dada por:
1
Explicación:
La diferencia básica que determina que un aceite sea sólido o líquido a temperatura en torno a los 20ºC , radica en la estructura de los ácidos grasos. Ejemplo: ... Ácido oleico (18 carbonos y una insaturación): punto de fusión: 16,3 ºC .
Preguntas similares
hace 3 años
hace 3 años
hace 5 años
hace 5 años
hace 7 años
hace 7 años
hace 7 años