Question

1. En una planta procesadora de cítricos se desea calcular el pH y el POH del
jugo
de limón, el cual tiene una concentración de iones hidronio de 4.8 x 10
mol/.
Datos
Formula
Sustitución
2. El vino tinto tiene un pH de 3.5 ¿Cuál es la concentración de iones
hidronio?
Datos
Formula
Sustitución​

Answer 1

Respuesta:

La acidez y la alcalinidad de una solución se expresa frecuentemente como el logaritmo del inverso de la concentración de iones de hidrógeno [ H+] en moles por litro (M). Este valor se conoce como el pH de la solución. Por definición tenemos: pH = - log [ H+] .