1- ¿A qué se denominan propiedades organolépticas? Indicar algunos ejemplos
2-¿Por qué se dice que el brillo y el color son propiedades especificas? ¿Por qué también son características
organolépticas?
doy corona:3
adrianchoque704:
hola
6. ¿Por qué se dice que el brillo y el color son propiedades especificas? ¿Por qué también son características
organolépticas?
Respuestas
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Las propiedades organolépticas son todas aquellas descripciones de las características físicas que tiene la materia en general, según las pueden percibir los sentidos, como por ejemplo su sabor, textura, olor, color o temperatura.[1][2] Su estudio es importante en las ramas de la ciencia en que es habitual evaluar inicialmente las características de la materia sin la ayuda de instrumentos de medición.
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numero uno: Las propiedades organolépticas son todas aquellas descripciones de las características físicas que tiene la materia en general, según las pueden percibir los sentidos, como por ejemplo su sabor, textura, olor, color o temperatura.
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