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¿Qué hace que los alimentos presenten zonas oscuras una vez que están cortadas o peladas?​

Respuestas

Respuesta dada por: chabrigitte812
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Respuesta:

Lo que hace que los alimentos presenta zonas oscuras al ser cortado o pelado es el proceso de oxidación de las moléculas que componen la estructura del alimento.

Explicación:

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