• Asignatura: Biología
  • Autor: eduardo06052011
  • hace 3 años
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método de conservación ahumado​

Respuestas

Respuesta dada por: bresortg98
13

Respuesta:

El ahumado es una técnica de conservación alimenticia que consiste en someter alimentos a una fuente de humo proveniente de fuegos realizados de maderas de poco nivel de resina. Este proceso, además de la conservación, proporciona el peculiar sabor ahumado.

eduardo06052011: gracias
bresortg98: de q
eduardo06052011: de la resput
eduardo06052011: respuesta
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