Asignatura: Biología
Autor: eduardo06052011
hace 3 años

método de conservación ahumado

Respuestas

Respuesta dada por: bresortg98

Respuesta:

El ahumado es una técnica de conservación alimenticia que consiste en someter alimentos a una fuente de humo proveniente de fuegos realizados de maderas de poco nivel de resina. Este proceso, además de la conservación, proporciona el peculiar sabor ahumado.

eduardo06052011: gracias

bresortg98: de q

eduardo06052011: de la resput

eduardo06052011: respuesta

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