¿Que es la cocción?

Respuesta:​


778378e: Procedimiento que consiste en elevar la temperatura de un alimento, que modifica sus propiedades originales de modo que lo hace más fácil de digerir, en especial cuando se somete a un líquido en ebullición, generalmente agua.
lulo15: poner en un horno algún tipo de masa para que con la acción del calor pierda humedad y adquiera determinadas propiedades.

Respuestas

Respuesta dada por: TobiasSantacruz
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Respuesta:

Procedimiento que consiste en elevar la temperatura de un alimento, que modifica sus propiedades originales de modo que lo hace más fácil de digerir, en especial cuando se somete a un líquido en ebullición, generalmente agua.

"existen varios métodos de cocción

Explicación:

QUIERO CORONA

Respuesta dada por: lulo15
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Respuesta:

poner en un horno algún tipo de masa para que con la acción del calor pierda humedad y adquiera determinadas propiedades.

Explicación:

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