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Se siembra la semilla, se germina hasta que alcanza la altura deseada y se cultiva, y se pone a secar alrededor de 1 mes. Se compran los granos del maíz, se transporta hasta su lugar de destino, se limpia con un colador, y se pone a hervir durante 4 horas con un poco de cal, y se deja reposar una noche.
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