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Maduración, almacenamiento y refrigeración de los cítricos
TABLA NO. 1 GUIA DE TEMPERATURAS Y HUMEDADES RECOMENDADAS PARA EL ALMACENAMIENTO DE ALGUNAS FRUTAS Y CITRICOS (Temperaturas en °C)
Producto Temperatura (°C) Humedad Relativa (%)
Papaya 7 a 13 85 – 90
Piña verde 10 a 13 85 – 90
Piña madura 7 a 8 85 – 90
Espero que te ayude :))
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