• Asignatura: Química
  • Autor: esperma04
  • hace 3 años

En el año 2007 las empresas DuPont Tate & Lyle Bio Products iniciaron la producción de 1,3-propanodiol empleando Escherichia coli genéticamente modificada. Esta bacteria fue clonada con genes de Saccaromyces cerevisiae para producir glicerol a partir de glucosa y con los genes de klebsiella penumoniae para convertir glicerol en 1,3-propanodiol.

Debido a que en la producción a partir de procesos biotecnológicos los microorganismos utilizan el sustrato para producir también otros productos secundarios y para su propio crecimiento en una prueba con el microorganismo modificado se determinó que el rendimiento de producción de 1,3-propanodiol a partir de sacarosa fue de 0.32 kg/kg glucosa. Determinar la cantidad de producto que se deja producir a partir de una tonelada de caña de azúcar cuya composición en masa de sacaros es igual al 12%

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Respuesta dada por: belymr12
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