Escribe en qué consisten cada uno de los siguientes métodos de
conservación.
Ahumado:
Pasteurizado:
Refrigerado:
Cocción:
ayuudaaa díganme que pongo plis ​


victoriasanchezcri: gracias

Respuestas

Respuesta dada por: elaireclairebrillo
7

Respuesta:

Ahumado:

El ahumado es una técnica de conservación alimenticia que consiste en someter alimentos a una fuente de humo proveniente de fuegos realizados de maderas de poco nivel de resina.

Pasteurizado:

Es un proceso térmico que es realizado en líquidos con la intención de reducir la presencia de agentes patógenos que puedan contener.

Refrigerado:

Es un proceso que consiste en bajar o mantener el nivel de calor de un cuerpo o un espacio.

Cocción:

Procedimiento que consiste en elevar la temperatura de un alimento, que modifica sus propiedades originales de modo que lo hace más fácil de digerir, en especial cuando se somete a un líquido en ebullición, generalmente agua.

Espero haberte ayudado.

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