Question

Prepara una bebida con 100 ml de jugo de naranja al que agregaras 200 ml de agua (volumen total 300 ml) o ¿Cuál es el pH de la bebida que preparaste?

Answer 1

Respuesta:

4.33 de pH

Explicación:

Es más alcalina que el jugo original

Answer 2

Se determina el pH de una bebida preparada por dilución de jugo de naranja. El resultado obtenido es pH =3,98.

¿Qué valor de pH tiene el jugo de naranja?

El pH de un jugo de naranja es de 3,5 aproximadamente.

Cálculo de pH de jugo de naranja diluído

• Cálculo de concentración de H⁺ en 100 ml del jugo inicial.

Tenemos  100 ml de jugo de naranja con un pH de 3,5. Podemos calcular la concentración de H⁺:

pH = - log [H⁺]

3,5 = ⁻ log [H⁺]

[H⁺] = 3,16 × 10⁻⁴ M

• Cálculo de moles de H⁺ en 100 ml de jugo

0,100 L  ×  3,16 × 10⁻⁴ mol / L = 3,16 × 10⁻⁵ mol H⁺

• Cálculo de concentración de H⁺ en la bebida diluida hasta 300 ml.

Se tienen 3,16 × 10⁻⁵ mol H⁺ en 100 ml de jugo y se diluye hasta 300 ml. La nueva concentración de H⁺ será:

[ H⁺ ] = (3,16 × 10⁻⁵ mol / 0,300 L) = 1,05 × 10⁻⁴ M

• Cálculo del pH de la bebida diluída.

pH = - log [ H⁺ ]

pH = - log (1,05 × 10⁻⁴)

pH = 3,98

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