Question

porque si dejo un alimento sobre un fogon encendido durante mucho tiempo puede quemarse

Answer 1

el calor que retiene el alimento cada vez con el paso del tiempo sera mayor y en un punto determinado Las celulas de dicho alimento se empezaran a quemar y mas adelante a cenizar es decir que con mucho tiempo y calor sus celulas se haran cenizas lo que visto externamente da un aspecto negro al alimento que se puso cerca al fogon