AI Consumir pan mantenerlo durante un tiempo en la boca sientes un sabor dulce debido al almidón que se transforma en glucosa. Esta reacción es posible gracias a una enzima denominada:
A- Fosfatasa
b-lipasa
c- gastrina
d- amilasa
Respuestas
Respuesta dada por:
8
Respuesta:
respuesta correcta D
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olayacruzsofia:
muchas gracias
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