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Las proteínas que aportan los alimentos de origen vegetal son menor numero, al ser su contenido en éstas más bajo.
ORIGEN DE LAS PRIMITIVAS FORMACIONES COLOIDALES
la base de todo organismo vegetal o animal de todos los cuerpos de los diversos hongos, bacterias, amibas y otros organismos muy simples es:
el protoplasma
substrato material en el que se desarrollan los fenomenos
el protoplasma es una masa viscosa semiliquida de color grisaceo en cuya composicion ademas del agua entran:
proteinas
substancias organicas
sales iorganicas
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