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Que es un plan HACCP​

Respuestas

Respuesta dada por: yuneidis55
4

Explicación:

El sistema HACCP es una herramienta de gerencia que ofrece un programa efectivo de control de peligros. Es racional, pues se basa en datos registrados relacionados con las causas de ETA y de vigilancia de contaminantes en laboratorios.

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