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BENEFICIOS DE LA COCINA MEJORADA:
- Menor consumo de leña, bosta, etc.
- Ahorra tiempo y dinero en lo relacionado a la recolección y compra de leña.
- Disminuye la contaminación al interior de la vivienda por humos tóxicos, ceniza y hollín.
- Reduce el tiempo de cocción de los alimentos y los mantiene calientes.
- Contribuyen a la higiene, seguridad y comodidad al cocinar.
- Disminuye molestias como dolores de cabeza, caída de cabello y enfermedades respiratorias y oculares.
- Reduce los problemas de salud en las mujeres; el calor llega con menor incidencia al sistema reproductor.
- Previene accidentes con los niños.
- Promueve un ambiente limpio y saludable.
Fuente: Cocinas mejoradas en ambientes saludables para cocinar-foncodes
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