Revisando el Caso Maria y Juan, que sugerencias da a las siguientes preguntas para identificar oportunidades de negocios en el mercado.
María y Juan terminaron estudios de cocina y gastronomía y no tienen empleo, por lo que decidieron montar un negocio. Por el momento no se atreven a abrir un establecimiento comercial, porque tienen muchos interrogantes, entre los cuales están:
a. ¿Qué tipo de comida se debe vender?
b. ¿Cuál debe ser la temática del restaurante?
c. ¿Quién les va a comprar todo lo que se venda?
d. ¿Será que a las personas les va a gustar lo que se venda, lo van a comprar?
e. ¿Dónde se va a vender, en qué lugar o ciudad?
f. ¿La comida la van a comprar los clientes que quieren?
Respuestas
Respuesta:
a. ¿Qué tipo de comida se debe vender?
b. ¿Cuál debe ser la temática del restaurante?
c. ¿Quién les va a comprar todo lo que se venda?
d. ¿Será que a las personas les va a gustar lo que se venda, lo van a comprar?
e. ¿Dónde se va a vender, en qué lugar o ciudad?
f. ¿La comida la van a comprar los clientes que quieren?
Explicación:
a) -se debe de vender el tipo de comida que aprendendieron a hacer(internacional, sopas, etc)
b) - depende del tipo de comida que decidan vender, si es una marisqueria deberá tener una temática tropical o similar.
c) - Los clientes
d) - depende de la zona en la que se ubique el restaurante, su infraestructura(inmueble), que tanta calidad tengan sus alimentos,
e) - depende de los alimentos que decidan vender
f) - si, pues no los puedes obligar a consumir en tu establecimiento, pueden ganar más clientes con marketing y mejorando el servicio, comida, inmueble, etc.