Question

cual es la importancia de los glucidos

Answer 1

Gran parte de la energía que necesita el organismo, la adquiere de los glúcidos. Los glúcidos, de acuerdo con la complejidad de sus moléculas se dividen en polisacáridos, disacáridos y monosacáridos.
Los polisacáridos (Almidón, glucógeno) son insolubles, y poseen diversas funciones energéticas y estructurales.
Los disacáridos, se forma con la unión de dos azucares monosacáridos. Son disacáridos, la sacarosa (azúcar de caña y de remolacha); lactosa (azúcar de leche), maltosa (azúcar de malta).
Son monosacáridos, la glucosa, la galactosa y levulosa.
Para poder ser absorbidos y asimilados los polisacáridos y los disacáridos se convierten en monosacáridos, de moléculas más simples. Suerte con tu tarea