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Respuesta:
En los próximos 40 años se necesitarán más alimentos de los que se consumieron en los últimos 10 mil años.
La industria juega un rol fundamental para la redefinición del sistema alimentario.
Amanda Sourry Unilever
Para el año 2050 la población mundial ascenderá a nueve mil millones de habitantes, lo que implica que se necesitarán más alimentos en los próximos 40 años de lo que se consumió en los últimos 10 mil.
Al mismo tiempo, el sistema alimentario global se verá impactado por el cambio climático, la escases de recursos, el empobrecimiento del sector agrícola, el incremento de la malnutrición, desnutrición y obesidad.
De visita en América Latina y recientemente en México, Amanda Sourry, Presidente Global de Alimentos de Unilever, afirmó, “El sistema alimentario está roto. Creemos que los alimentos procesados tienen un rol clave y que debemos tener ofertas cada vez más saludables. El debate no debe ser si están empaquetados o no. Los productos procesados nos permiten acceso democrático y seguro a los alimentos”.
Explicación:
Explicación:
De que hoy en día, la sociedad no le da importancia a su salud, cada día aumentan las enfermedades alimenticias como la obesidad, la bulimia, la anorexia, entre otras.
Todo esto se debe a que no tienen un equilibrio ni un sistema alimentario adecuado, donde puedan alimentarse de una forma correcta, previniendo todo tipo de enfermedades.