Question

que glúcido utiliza el hombre y ciertos animales que no se puede degradar y así utilizarla como alimento:................​

Answer 1

Respuesta:

Los carbohidratos, hidratos de carbono o azúcares son compuestos orgánicos integrados por carbono, oxígeno e hidrógeno estos dos últimos en la misma proporción que el agua, aunque existen glúcidos que contienen otros elementos en su molécula principalmente N, S y P. Tienen las siguientes características químicas:

Estructura está basada en un esqueleto carbonado (molécula orgánica)

Cadena carbonada con grupos hidroxilo (OH-) por lo que se pueden considerar polialcoholes.

Pueden tener un grupo aldehído o un grupo cetona, ó ambos.

Moléculas ricas en enlaces de alta energía (C-H; C-C; C-OH; C=O)

Presentan isómeros y muchos presentan actividad óptica

Explicación:

te sirve??