Explica de qué forma la construcción de una huerta casera favorece el equilibrio ambiental y el desarrollo sostenible.
Respuestas
Respuesta:
En las secciones precedentes, se ha visto un cierto número de efectos positivos aportados por las huertas familiares, así como las influencias que han experimentado a lo largo de la evolución histórica. En esta sección se pondrá el acento sobre la manera en que, en la actualidad, las huertas familiares contribuyen en la generación de los medios de subsistencia de las pequeñas explotaciones agrícolas.
Las huertas familiares viables mejoran la capacidad de los pequeños agricultores y de las comunidades a enfrentar los problemas interrelacionados de seguridad alimentaria, nutrición, salud y seguridad económica. Sus efectos positivos así como sus beneficiarios son los siguientes:
la generación de ingresos monetarios y de trabajo, debido a producción de los cultivos fuera de estación;
el mejoramiento de la seguridad alimentaria;
el aumento de la calidad alimetaria gracias a la mayor diversidad de la ingesta;
la disminución del riesgo debido a la mayor diversidad productiva;
el mejoramiento del medio ambiente como consecuencia del reciclado de los desechos, la protección del suelo contra la erosión y la protección de la biodiversidad local.