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1. Pozole. Esta contundente sopa, cuyo ingrediente base es el maíz y según la región se le agrega el tipo de carne y de ingredientes complementarios, puede ser disfrutada a lo largo de todo el territorio. ...
2. Mole. ...
3. Enchiladas. ...
4. Chiles en nogada. ...
5. Cochinita pibil.
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Tacos, burritos, totopos, mole, enchiladas, tamales, pozole, quesadillas,etc
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