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Licuar el maní tostado con 2 tazas de leche, guarde para mas tarde. Derrita la mantequilla en una olla sopera grande y agregue la cebolla picada, ajo, achiote, comino, orégano y pimienta para preparar un refrito, cocine hasta que las cebollas estén tiernas, unos 5 minutos. Agregue el puré de zapallo, mezcle bien.
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