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Macromoléculas de los cereales
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Respuestas

Respuesta dada por: cieloestalau
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Respuesta:

Los polímeros de almidón, conformados por unidades de glucosa, hacen que los cereales se consideren como los principales aportadores de calorías o energía. ... El endospermo contiene básicamente almidón y proteínas; mientras que el embrión está conformado por grasas, proteínas 

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