• Asignatura: Química
  • Autor: NazarenaUzumaki
  • hace 3 años
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textura y estado de la polenta​

Respuestas

Respuesta dada por: kathyMontoya
2

Respuesta:

textura granulosa similar a la sémola pero de maíz de color amarillo y sin olor. ... Una vez cocida la polenta mientras esta caliente conserva una textura liquida, pero cuando se enfría esta se compacta y ya no puede recuperar su estado líquido.

Respuesta dada por: mirianvillalba1611
1

Respuesta:

la textura es granulada fina _similar al cucus aun que hay diferentes grasores segun la intencidad de la molida

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