Asignatura: Química
Autor: fmitzi39
hace 3 años

el valor del pH de los alimentos y su impacto en la salud

Respuestas

Respuesta dada por: blancalopme

Respuesta:

El valor del pH es 4,6 lo que respecta la seguridad alimentaria. La totalidad de los alimentos son naturalmente ácidos porque su valor de pH es menor que 7, la acidez de un producto se usa como medio de conservación y mantención segura para el consumo.

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