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La Inmunonutrición es una materia emergente e interdis- ciplinar, ya que abarca distintos aspectos relacionados con la Nutrición, la Inmunidad, la Infección, la Inflamación y la Injuria o daño tisular, lo que se ha denominado como la Nutrición y las 4 “Ies”.
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La inmunonutrición es la materia que trata el estudio de las interacciones entre la nutrición y la inmunidad en toda su extensión, es decir el sistema Inmunitario, las Infecciones, la Inflama- ción y la Injuria o daño tisular.
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