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Un nutriente es un producto químico interior que necesita la célula para realizar sus funciones vitales. Ellos son tomados por la célula y transformados en constituyentes celulares a través de un proceso de biosíntesis llamado anabolismo.
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Los alimentos que consumimos diariamente tienen componentes que se llaman nutrientes. Estos compuestos cumplen una función muy importante en nuestro organismo: participan en el metabolismo. Asimismo, los nutrientes de los alimentos son ingeridos, digeridos en el estómago y finalmente absorbidos en el intestino.
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