Asignatura: Química
Autor: lola314665
hace 3 años

El almidón es un soluto o solvente? Por que ?

Respuestas

Respuesta dada por: kharendayanaescobar0

Respuesta:

disolvente

Explicación:

El almidón es un polímero de glucosa, pero es una "molécula" muy grande (miles de unidades de glucosa) como para "esconderse" entre las moléculas de agua, por eso no se disuelve, pero igual contiene los OH y puede formar puentes hidrógeno, quedando en suspensión, o sea no es una solución verdadera.

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