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Menciona los cambios que sufren las propiedades de los alimentos crudos al cocerse


ayudaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Respuestas

Respuesta dada por: SoloNey
17

Respuesta:

Durante la cocción los alimentos sufren trasformaciones físicas que afectan al aspecto, textura, color, olor, sabor, volumen y consistencia. Estos cambios tienen como objetivo mejorar las características sensoriales de lo que comemos.

Explicación:

xd

mariluzp0709: gracias
Mariadelaluzm: gracias
ccyary0709: graciaaaaas
cruzherrerapaula8: gracias
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