Asignatura: Biología
Autor: allexander1234z
hace 3 años

Cuál es la definición de tradición alimentaria

Respuestas

Respuesta dada por: rosanapv89

Respuesta:

Las tradiciones alimentarias incluyen los procesos de producción o recolección de los insumos, su elaboración, formas de distribución y de consumo, en las cuales se encuentran importantes relaciones sociales de colaboración, intercambio y reciprocidad según Lentz (1991).

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