Question

Cómo afecta el consumo de fibra en la absorción de nutrientes y que sucede con el índice glucémico

Answer 1

Respuesta:

Actualmente y después de treinta años de investigación, la fibra dietética forma parte de lo que se considera una dieta saludable.

Answer 2

Explicación:

Una dieta rica en fibra va a favorecer el tránsito intestinal y va a ayudar a prevenir aquellas enfermedades que pueden derivar del estreñimiento. Pero sus propiedades van más allá, pues, entre otros muchos beneficios, se ha podido comprobar su efecto positivo en enfermedades cardiovasculares o diabetes. En especial la fibra soluble ayuda a disminuir el colesterol sérico, así como los niveles de glucemia en casos de diabetes tipo 1 y 2. Este tipo de fibra, al enlentecer la absorción intestinal de la glucosa, reduce la glucemia después de las comidas.

suerte que te sirva