Question

Cuáles son las características que presenta una manzana cuando se descompone...
Ayuda por favor ​

Answer 1

Respuesta:

La maduración de las frutas está ligada a complejos procesos de transformación de sus componentes. Las frutas, al ser recolectadas, quedan separadas de su fuente natural de nutrientes, pero sus tejidos todavía respiran y siguen activos. Los azúcares y otros componentes sufren importantes modificaciones, formándose anhídrido carbónico (CO2)

En los primeros 10min al cortar la manzana Se observa como comienza el proceso de Oxidación, se empieza a poner color café.

El primer día la manzana se torno color café con amarillo, oxidada.  El segundo día la manzana se comenzó a poner color oscura, negra.  El tercer día la manzana era negra y partes con moho(hongo).

Te dejo una imagen para q te hagas una idea de como es