Question

porque el agua cambia de color?

Answer 1

porque ya que el agua prácticamente no tiene color la mezcla que le eches  va a crear una reacción química que va a hacer que cambie de color.

Answer 2

la principal explicación que podemos decir de este suceso es debido a su propiedad físico-química como es su acción disolvente, pues el agua es el liquido que mas sustancia disuelve, lo que permite formar puentes de hidrógeno con otras sustancias, ya que éstas se disuelven cuando interaccionan con las moléculas polares del agua.