Question

que tan importante es este hongo para la preparación del pan​

Answer 1

Respuesta:

La levadura es un ingrediente fundamental en el proceso de elaboración del pan ya que realiza la fermentación.

Explicación:

En la fermentación es donde los azúcares y fermentables presentes en la masa (procedentes del almidón) se convierten en dióxido de carbono (CO2) y etanol produciendo el levado del pan.

Answer 2

Respuesta:es la levadura, porque el pan sin levadura no se puede levantar

Explicación: