Question

¿Si el champán es líquido, cómo puede ser seco?

Answer 1

Respuesta:

Siendo el champán líquido, ¿cómo puede ser llamado seco? - Quora. Dry. Adjetivo inglés que significa seco, y que califica al vermut o la ginebra (por oposición a “dulce”) y, por extensión, a toda bebida cuyo índice de azúcar es reducido, así como a los cócteles en los que se incluyen dichos ingredientes

Explicación:

Cuando todo el azucar que contiene una uva se convierte en alcohol por la accion de las levaduras de fermentacion, el vino resultante deja de ser dulce (ya no queda azucar) y es cuando se le denomina seco o "Brut"