Asignatura: Química
Autor: MARRANO18022010
hace 3 años

Cuánta vitamina tiene el huevo

Respuestas

Respuesta dada por: camilaperezherndon

Respuesta:

Más de la mitad de la proteína de un huevo se encuentra en la clara, junto con la vitamina B2 y niveles más bajos de grasa y colesterol que la yema. Las claras son ricas fuentes de selenio, vitamina D, B6, B12 y minerales como el zinc, hierro y cobre.

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