Asignatura: Química
Autor: griselda8750
hace 3 años

¿como describirias el sabor ácido y el sabor amargo en los alimentos?

Respuestas

Respuesta dada por: mendozaaminta383

Respuesta:

Se considera que el sabor dulce y salado se detecta en la punta de la lengua, el amargo en la zona posterior, mientras que el sabor ácido y el sabor umami son captados en los laterales y en la zona intermedia de este órgano, aunque estudios recientes indican que la distribución podría ser más uniforme en toda la lengua ..

Explicación:

espero te ayude

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