que pasa si en 4 vasos de 50 ml de agua colocamos sal, 6 cucharadas al primer vaso, 4 al segundo vaso, 2 al tercer vaso y el último lo dejamos sin nada
Respuestas
La base de este es experimento es proceso conocido como ósmosis, consiste en el movimiento del agua a través de una membrana por la diferencia de concentración.
El primer vaso es el que contiene la mayor cantidad de soluto (sal), debido a que la cantidad de sal dentro de la papa es menor que en el exterior, el movimiento del agua dentro de la papa será hacia el exterior, lo que ocasiona que se plasmoliza, y las células se encogen por la baja presión que hay. Este movimiento no ocasiona turbidez, por lo que el agua se ve clara.
El tercer vaso no contiene sal, por lo que la única sal presente es la que contiene la papa, las moléculas de agua se mueven en este caso hacia el interior de la papa, generando una presión dentro de la papa conocida como presión osmótica, por lo que se observa la turgencia y la papa se endurece ya que contiene más agua.