¿A qué se llaman sales minerales?
juanitocisnerooucnrw:
Las sales minerales tienen función estructural y funciones de regulación del pH, de la presión osmótica y de reacciones bioquímicas, en las que intervienen iones específicos. Participan en reacciones químicas a niveles electrolíticos.
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Las sales minerales son biomoléculas que se encuentran en el organismo. Por ejemplo, el calcio y el fósforo forman parte de este grupo.
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Se denomina sales minerales a aquellas moléculas de tipo inorgánico que, en los organismos vivos, pueden aparecer como cristales, disueltas, precipitadas o vinculadas a otras moléculas. Las sales minerales se caracterizan por estar siempre ionizadas cuando se hallan disueltas en el agua.
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