Question

cómo actúa la temperatura en la descomposición de los alimentos?​

Answer 1

Respuesta:

Este método consiste en elevar la temperatura de los alimentos entre 60º y 80º C durante un período entre unos pocos segundos y 30 minutos. Así se destruyen los microorganismos más peligrosos o los que con mayor frecuencia pueden producir alteraciones.

Explicación: ayudame en una tarea mia