Question

gracias a los sentidos podemos detectar algunas propiedades de los alimentos que nos indican la calidad y tipo de alimento.a está propiedad se. le conoce con el nombre​

Answer 1

Respuesta:

Un análisis sensorial de alimentos no es sinónimo de una cata. ... un análisis sensorial o test sensorial de alimentos es evaluar las diferentes propiedades, ... Por este motivo, este tipo de test constituye una herramienta importantísima ... La evaluación sensorial de un alimento se realiza a través de unos ...

Explicación: