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La apicultura es una actividad dedicada a la crianza de las abejas, las mismas han sido utilizadas por el hombre desde tiempos inmemoriales para obtener alimento, medicina y utilizarlas como polinizadores de cultivos entre otros muchos usos y al prestarle los cuidados necesarios se puede obtener una buena producción de miel, cera, polen, propóleo, etc. Con una adecuada promoción de la actividad, brindando apoyo técnico y científico, esta puede generar beneficios económicos para los apicultores logrando la consecución de alimentos que completen el sustento de las familias campesinas.
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