• Asignatura: Biología
  • Autor: jovitagiselamartinez
  • hace 3 años

3 ejemplos de mitos y 3 ejemplos de verdades de la alimentación​

Respuestas

Respuesta dada por: daza31174
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Respuesta:

1. Muchas personas engloban los alimentos en dos grupos: los que engordan y los que no engordan.

Esta simplista clasificación carece de fundamento nutricional y puede provocar que sigamos una dieta inadecuada.

1.Todos los alimentos, excepto el agua, aportan calorías. El valor energético calórico de un alimento concreto o un plato está determinado por su contenido, sus macronutrientes (proteínas, grasas y carbohidratos), y por la cantidad que la persona consuma.

La clave es comer de todo de forma equilibrada y saludable, en las proporciones adecuadas según las necesidades individuales.

2. El pan engorda

También se dice que la pasta, el arroz, las legumbres o las papas engordan, cuando no es así. Todos estos alimentos proporcionan hidratos de carbono, nutriente que debe representar entre 50-60% del total de calorías de la alimentación. Cuando su consumo excede las necesidades individuales se sube de peso. Además, la verdad es que en muchos casos lo que aumenta las calorías del pan es el acompañamiento (mantequilla, embutidos, quesos, etc.), la mayoría, alimentos ricos en grasas.

3. La fruta debe consumirse antes de almorzar

Una fruta aporta las mismas calorías antes o después de las comidas. Si se consume antes produce saciedad, ya que contiene fibra. El orden en que se ingieren los alimentos no influye en el total de calorías diarias

Explicación:

es pero que teallude

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