Respuestas
Respuesta:
ades.
Calidad: Si empezamos a preocuparnos por la calidad, volveremos a consumir más alimentos frescos, naturales y tradicionales y menos alimentos procesados o industrializados.
Variedad: Y finalmente si ponemos atención a la variedad de alimentos que consumimos, podremos diversificar más nuestra alimentación añadiendo a ella muchos alimentos que la rica biodiversidad colombiana nos proporciona. Más colores en el plato es un buen indicador de mayor cantidad de nutrientes.
Por lo tanto, “nutrirse bien es volver al sencillo, sabroso y tradicional modo de comer, dando espacio a alimentos diversos que además satisfagan los gustos personales”. Es decir, el equilibrio y no el extremismo, es verdaderamente la clave de la alimentación saludable.