Question

¿Por qué razón las personas le aplican sal a la carne cuando no tienen forma de refrigerarla? Explique con razones científicas.
ayudita plis​

Answer 1

Respuesta:

La salazón es un método de conservación de alimentos muy efectivo porque inhibe el crecimiento de microorganismos patógenos que están en los alimentos, de manera que se preserven por largos periodos.

Answer 2

Respuesta:

Por qué actúa como deshidratante. Teniendo en cuenta que las bacterias que provocan mal estado en los alimentos necesitan la humedad para desarrollarse y madurar, no es de extrañar el considerar la sal como una herramienta útil para su conservación.

Explicación:

Espero que te sirva :)