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¿Los alimentos procesados pueden ser igual o más nutritivos que los frescos?
Los alimentos procesados pueden ser igual o más nutritivos que los frescos, ya que las actuales técnicas de procesado contribuyen a enriquecer los mismos con otros nutrientes, mejorando su valor nutricional original y proporcionando una mayor digestibilidad.
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Los alimentos procesados pueden ser igual o más nutritivos que los frescos, ya que las actuales técnicas de procesado contribuyen a enriquecer los mismos con otros nutrientes, mejorando su valor nutricional original y proporcionando una mayor digestibilidad.
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